我校举办“食品安全与健康”主题讲座

为进一步增强我校师生的健康观念，提高食品安全意识，4月10日，我校特邀广东药科大学硕士生导师邹宇华教授，在图书馆一楼报告厅举办“食品安全与健康”主题讲座，近三百余名师生参加讲座。

邹宇华教授以食物与营养之间的关系切入点，运用生动具体的案例，向师生们科普均衡营养与选购新鲜食材的重要性。同时，指导师生们如何辨识食品的保质期，以及在遭遇食品问题时如何依法维护自身权益。此外，邹教授还详细介绍了胃肠道传染病的常见症状及其预防手段，倡导在座师生养成良好的饮食卫生习惯，避免摄取不洁或未煮熟的食物。

讲座尾声，邹教授与在座师生进行了互动交流，并耐心解答了大家在食品安全方面遇到的疑问和困惑。参会人员纷纷表示，通过本次讲座加深了对食品安全的认识，并决定今后更加注重饮食健康与安全，为自己健康保驾护航。

信息来源：总务处 王雨旭

摄影：王雨旭

编辑：陈曦

审核：李帆